Restaurante gallego en chamberí
LA CARTA
de Cea Atlantica
DOBLE GILDA DE ANCHOA O BOQUERÓN – 2,90 €
Hecha al momento. Perfecta para abrir boca.
ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON PAN TOSTADO –
tapa 5,90 / ración 25,90 €
Delicada y en su punto de sal, servida con pan cristal.
BOQUERÓN EN VINAGRE – tapa 4,90 / ración 16,90 €
Fresco y aromático, un clásico que nunca falla.
PULPO “A FEIRA” CON CACHELOS – 25,90 €
Tierno, con pimentón y aceite de oliva virgen extra, pura tradición gallega.
MEJILLONES GALLEGOS AL VAPOR – 14,90 €
Jugosos y con todo su sabor.
ALMEJA A LA SARTÉN O MARINERA – 26,90 €
Frescas y carnosas. Con un toque de ajo y perejil o en salsa marinera.
EMPANADA GALLEGA – 10 €
Como en casa.
ENSALADILLA CEA ATLÁNTICA – tapa 4,50 / ración 14,90 €
No querrás compartirla.
PIMIENTOS DEL PADRÓN CON ESCAMAS DE SAL – 7,50 €
Muy gallegos.
CROQUETAS DE JAMÓN – 12,90 €
Cremosas por dentro, crujientes por fuera.
JAMÓN 100% IBÉRICO – tapa 15,90 / ración 25,90 €
DO Guijuelo Beher.
Curado lentamente, con aroma y sabor intensos que se deshacen en boca.
TORTILLA ESTILO BETANZOS – ración 4,50 / entera 16 €
Tradicional. Patata gallega con huevos camperos.
TORTILLA TRUFADA CON PATATA GALLEGA – 18,50 €
Aromática y elegante, con un toque de trufa que convierte la anterior en un lujo.
HUEVOS CAMPEROS CON PATATAS GALLEGAS Y JAMÓN – 20,90 €
Crujientes patatas, cortadas a mano y acompañadas de pimientos de padrón y jamón ibérico.
TRAEMOS EL ATLÁNTICO
mar y tierra en Madrid
TOMATE DE TEMPORADA CON ESCAMAS DE SAL – 12,90
CON VENTRESCA DE ATÚN – 16,90 €
PIMIENTOS ROJOS ASADOS – 15,90
CON VENTRESCA DE ATÚN – 18,90 €
La huerta fresca que realza cada bocado, ambas aliñadas con AOVE.
MERLUZA – 24,90 €
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A la plancha: ligera y jugosa, con guarnición de temporada.
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Delicias: bien tiernas con patatas fritas y ensalada.
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A la gallega: con ajada y guisantes, un clásico que enamora.
RODABALLO – 26,90 €
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A la plancha: delicado y jugoso, con patatas cachelo.
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A la gallega: al estilo tradicional, suave y lleno de sabor.
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Marinera con marisco: intenso, aromático y lleno de carácter.
LOMO BAJO DE TERNERA DE GUADARRAMA – 23,90 €
Jugoso y sabroso, con una textura que se deshace en boca.
ASADO DE CARNE DE LA CASA – 21,90 €
Ternera cocinada a baja temperatura con tradicionales patatas amarillas guisadas con azafrán.
RAXO GALLEGO – 13,90 €
Al punto y tradicional.
SECRETO IBÉRICO – 18,90 €
Lleno de carácter, ideal para compartir.
CACHOPO DE LA CASA – 26,50 €
Crujiente y relleno de puro sabor placentero .
TARTAS – 7 €
Tarta de queso cremosa
Tarta Sacher
Tarta limón
Tarta solidaria tres leches - un 1€ para la fundación Aladina.
HELADOS VARIADOS - 1 BOLA 3,50 € / 2 BOLAS 7 €
Artesanales
